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Nüenalp PROVISORISCH
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Sennten-Nr:
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Feedback
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mutiert: 11.05.2017 12:14:20 - Stand 2001
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Titelphoto
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Nüenalp
Christian Beglinger und Gehilfe pflegen den Alpkäse im Käsekeller.
Copyright / Datum: ausflugsziele /
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Besatz  (Tiere)
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35 Kühe
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45 Rinder
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13 Ziegen
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2 Pferde
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1 Maultiere
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15 Schweine
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Personen
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Bewirtschafter
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Rahel und Christian Beglinger-Urner |
Details... |
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Die vier Kinder Minna, Noah, Hanna und Lina sind seit Baby jeden Sommer mit auf der Alp.
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Kommunikation
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Geb�ude
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Besonderes
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Rahel und Christian Beglinger bewirtschaften seit 2017 zusätzlich die Alp Ruoggis N ob dem Klöntalersee:
Koordinaten (Oberstafel): 716629/210763/1588
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K�serei
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K�selager
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Hauptk�sesorte
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800 kg
Alpraclette
in 130 Laiben
� 6 kg
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Hauptk�sesorte
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4000 kg
Glarner Alpkäse
in 400 Laiben
� 10 kg
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Auszeichnungen
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Besonderes
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Mit viel Leidenschaft haben wir in den Jahren 1996-98 Glarner Schabziger hergestellt.
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Milchhandel
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Details Vermarktung
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Seit 2007 sind wir Mitglied bei der Glarona Käsegenossenschaft. Der Genossenschaft wird die Hälfte des Alpkäses (2 Tonnen) nach 4 Wochen Reifezeit auf der Alp abgeliefert. So gelangt unser Alpkäse in den Grosshandel
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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