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Senntum
Nünalp-Stock PROVISORISCH
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Sennten-Nr:
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mutiert: 23.08.2015 10:43:50 - Stand 2001
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Titelphoto
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Nünalp
Zufriedene Kühe vor der sanierten Alphütte. Im Hintergrund Nünalphorn und ein Gipfel im Sunnigberg; Blick von SW
Copyright / Datum: Toni Spichtig / 2014
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Zulassungsnummer
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Besatz (Tiere)
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26 Kühe
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14 Rinder
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7 Kälber
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4 Schweine
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Grossteils eigene Tiere, einige Tiere von Nachbar Toni Spichtig.
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Personen
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Käser und Senn
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Richard Veit |
Details... |
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Pächter
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Josef und Claudia Michel-Rüegg |
Details... |
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Sennerin
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Leonie Nebhuth |
Details... |
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Personal pro 2015
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Kommunikation
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Geb�ude
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Die Gebäude auf Stock wurden 2013 rangiert, diejenigen auf Nünalp 2014 erweitert und auf Tier- und Menschengerechtheit getrimmt.
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Besonderes
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Die Nünalp ist die höchstgelegene Käsealp in Obwalden.
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K�serei
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K�selager
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Hauptk�sesorte
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Hauptk�sesorte
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Hauptk�sesorte
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Auszeichnungen
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Besonderes
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"Traditioneller Alpkäse nach eigenem Rezept, zwischen Hart- und Halbhartkäse"
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Milchhandel
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Details Vermarktung
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Ausschliesslich Direktvermarktung durch die Familie Michel unter Mithilfe von Mutter Pia.
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Produkte
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Weitere Sennten dieser Alp
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